Добавление грибов и овощей (в данном рецепте – баклажанов) придаёт омлету богатый вкус и делает завтрак более питательным. Нежный омлет на молоке приобретает грибной вкус и аромат, да и баклажан добавляет свои вкусовые оттенки. Омлет с баклажанами и грибами –…
Подробнее
Сегодня готовим скумбрию в духовке, под «золотой шубкой» из тёртого отварного картофеля, грибов и двух видов сыра. Плавленый сыр придаёт сочность и нежность, а твёрдый сыр превращается в полюбившуюся многим румяную солоноватую корочку. Получается сочная и нежная…
Подробнее
Интересно приготовить шампиньоны, отваренные в красном вине и бульоне, — отличная альтернатива маринованным грибам. Весь процесс — довольно длительный: варим грибы в смеси бульона и красного сухого вина со сливочным маслом и пряностями, но нашей работы будет от силы на…
Подробнее
По сути, фрикасе (фр. fricassee) – это рагу, которое готовится из белого мяса в каком-либо белом соусе. Рецепт фрикасе из курицы с грибами и сливками — очень простой и быстрый. Обязательно попробуйте вкусное куриное фрикасе.
Продукты (на 1 порцию) Филе куриное —…
Подробнее
