Флан из зеленого чая с сорбетом из лайма
ИНГРЕДИЕНТЫ
шоколад белый 40 г
масло сливочное 20 г
яйцо 1 шт.
мука 20 г
пудра матча 10 г
сахар 20 г
сорбет лимон-лайм 50 г… Подробнее
Метка: Десерты
Японский «хлопковый» чизкейк
"Хлопковый" чизкейк не похож на привычный, он скорее напоминает нежнейший, воздушный бисквит, который просто тает во рту, отсюда и название.… Подробнее
Гурьевская каша
Гурьевская каша – настоящая жемчужина русской кухни. Это, скорее, не каша в обычном понимании, а богатый десерт на основе выдержанной в печи сладкой манной каши на топлёном молоке, дополненной разными мелкими вкусностями. Этот рецепт, конечно, отходит от старинного,… Подробнее
Творожное бланманже с ананасом
Бланманже из творога с ананасами — восхитительный, нежный десерт. Вместо ананасов можно использовать любые консервированные или свежие фрукты.
Продукты (на 4 порции) Творог — 250 г Сметана — 100 г Молоко — 100 мл Ананас консервированный (кольца) — 2 шт. Желатин… Подробнее
Сливовый самбук
Самбук — воздушный муссовый десерт из фруктового пюре и взбитых яичных белков, с добавлением небольшого количества желатина. Десерт с необычным названием известен в русской кухне с давних времен. Сливовый самбук, как один из его вариантов, получается в меру сладким,… Подробнее