Шницель из пекинской капусты

Шницель в классическом понимании — жареная отбивная из мяса в панировке. Но сегодня приготовим овощной шницель — из пекинской капусты! Общего с аутентичным блюдом помимо хрустящей сухарной корочки мало, но для тех, кто любит блюда из капусты и не употребляет в пищу… Подробнее