Хе из свиных ушей

Фото готового блюда

Хе из свиных ушей

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления хе из свиных ушей вам понадобятся все продукты на фото. Ухо осмалите над газовой конфоркой, обрежьте лишний жир, зачистите его острым ножом, помойте под проточной водой вместе с почищенными овощами.

Хе из свиных ушей

Отварите ухо в чуть подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком минут 50-60 на умеренном огне.

Хе из свиных ушей

А пока нарежьте лук полукольцами, обжарьте его на растительном масле до мягкости на умеренном огне, добавьте пропущенный через пресс чеснок, всыпьте приправу для моркови по-корейски, перемешайте и подержите еще около минуты.

Хе из свиных ушей

Морковь натрите на терке тонкой длинной соломкой.

Хе из свиных ушей

Дайте готовому уху немного остыть, нарежьте его соломкой, переложите в глубокую миску, всыпьте неполную чайную ложку соли, влейте уксус, перемешайте и дайте минут 15 постоять.

Хе из свиных ушей

Дальше добавьте к свинине зажарку, морковь, столовую ложку сахара, рубленый укроп и соевый соус.

Хе из свиных ушей

Тщательно перемешайте содержимое миски и оставьте мариноваться хотя бы на 3-4 часа.

Хе из свиных ушей

Хе из свиных ушей готово! Слейте маринад, переложите закуску в удобную тарелку и подавайте к столу.

Хе из свиных ушей

Очень вкусная закуска, рекомендую.

Приятного!

Хе из свиных ушей

Похожие подборки и рецепты ...

Хе

Подборка рецептов

Хе из свиных ушейХе из курицы по-корейскиХе из свиных ушейХе из кабачков по-корейскиХе из свиных ушейХе из свиного сердца по-корейскиХе из свиных ушейПанчани (рыба с редькой по-корейски)Свиные уши

Рецепты по ингредиенту

Хе из свиных ушейСалат из копченых ушек с картофелем и свежим огурцомХе из свиных ушейКопченые свиные уши по-корейскиХе из свиных ушейСалат из копченых ушек с солеными огурцами и картошкойХе из свиных ушейЖареная картошка с копчеными свиными ушками

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий