Зеленые помидоры с капустой на зиму

Фото готового блюда

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления зеленых помидоров с капустой на зиму представлены на фото и в списке.

Зеленые помидоры с капустой на зиму

На дно стерилизованной банки выложите укроп и несколько зубчиков чеснока. Можно использовать зонтичный укроп.

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Капусту нарежьте тонкой соломкой. Морковь натрите на терке. Выложите овощи в миску и немного помните руками, чтобы капуста пустила сок.

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Зеленые помидоры помойте, разрежьте на две части и удалите место крепления плодоножки. В банку выложите слой капусты с морковью и несколько половинок помидоров.

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Добавьте черный перец горошком и слоями из капусты и помидоров заполните банку.

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Вскипятите воду и залейте в банку. Накройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20 минут.

Зеленые помидоры с капустой на зиму

После воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения, залейте в банку и оставьте на 20 минут. Затем опять слейте воду в кастрюлю и в третий раз доведите до кипения. Тем временем насыпьте в банку соль, сахар и налейте уксус.

Зеленые помидоры с капустой на зиму

В третий раз налейте кипяток в банку. Закатайте её стерилизованной крышкой и переверните вверх дном. Закутайте в теплый плед или одеяло и держите в нем до остывания банки.

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Заготовленные на зиму зеленые помидоры с капустой храните в неотапливаемой кладовке в квартире, подвале или погребе.

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Похожие подборки и рецепты ...

Капуста на зиму

Подборка рецептов

Зеленые помидоры с капустой на зимуКвашеная капуста в банкеЗеленые помидоры с капустой на зимуЦветная капуста по-корейски на зимуЗеленые помидоры с капустой на зимуМаринованная цветная капуста с помидорами на зимуЗеленые помидоры с капустой на зимуЗаморозка цветной капусты на зимуЗеленые помидоры на зиму

Подборка рецептов

Зеленые помидоры с капустой на зимуСалат из зелёных помидоров на зимуЗеленые помидоры с капустой на зимуЗеленые помидоры с морковью на зимуЗеленые помидоры с капустой на зимуИкра из зелёных помидоров на зимуЗеленые помидоры с капустой на зимуСалат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь»Маринованная капуста на зиму в банках

Подборка рецептов

Зеленые помидоры с капустой на зимуОгурцы, маринованные с капустойЗеленые помидоры с капустой на зимуМаринованная цветная капуста на зимуЗеленые помидоры с капустой на зимуБорщевая заправка со свеклой и капустой на зимуЗеленые помидоры с капустой на зимуСалат «Дунайский» с капустой на зимуПомидоры с капустой на зиму

Подборка рецептов

Зеленые помидоры с капустой на зимуСолянка из капусты с огурцами на зимуЗеленые помидоры с капустой на зимуГрибная солянка с капустой на зимуЗеленые помидоры с капустой на зимуМаринованная капуста с помидорами на зимуЗеленые помидоры с капустой на зимуСалат из огурцов и капусты на зиму

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий