Макароны с сулугуни

Фото готового блюда

Макароны с сулугуни

Пошаговый рецепт с фото

Все ингредиенты для приготовления макарон с сулугуни представлены на фото.

Хочу отметить, что сулугуни в магазинах встречаются разные — вот мой визуально похож на адыгейский, но прекрасно плавится. Такие макароны можно приготовить с любым сыром, который хорошо плавится.

Макароны с сулугуни

Макароны выложите в кастрюлю с кипящей водой и перемешайте. Совсем немного подсолите воду, ведь сулугуни — достаточно соленый сыр. Варите макароны согласно инструкции на упаковке. После откиньте на дуршлаг, воду слейте, а макароны верните в кастрюлю.

Макароны с сулугуни

Сыр натрите на терке и выложите в миску.

Макароны с сулугуни

Добавьте яйца, можете поперчить.

Макароны с сулугуни

Перемешайте яйца с сыром сулугуни.

Макароны с сулугуни

На сковороду налейте подсолнечное масло и выложите макароны. Залейте смесью яиц и сулугуни.

Макароны с сулугуни

На среднем огне 5-6 минут перемешивайте макароны с сыром и яйцами, пока сыр не расплавится, а яйца не схватятся.

Макароны с сулугуни

Макароны с сулугуни готовы. Подавайте к столу в горячем виде.

Макароны с сулугуни

Макароны с сулугуни

Похожие подборки и рецепты ...

Макароны с сыром

Подборка рецептов

Макароны с сулугуниФаршированные «ракушки», запечённые с сыромМакароны с сулугуниЛапша с курицей и сыром на сковородеМакароны с сулугуниЗапеканка из макарон с тыквой и сыромМакароны с сулугуниСпагетти с ветчиной и сыром

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий