Капустная солянка с сосисками в мультиварке

Вкусные и простые рецепты в приоритете у многих хозяюшек, особенно у тех, кто постоянно находится в движении. Предлагаю вкусный, легкий и доступный рецепт соляки с сосисками в мультиварке, который наверняка понравится детям и взрослым. Солянка получается очень вкусной и сочной. Самое главное – выбрать качественные сосиски. Сегодня я готовлю с сосисками из 100% мяса индейки ТМ "Индилайт".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустная солянка с сосисками в мультиварке»:

Капуста белокочанная / Капустa — 850 г
Морковь — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Сосиска (ТМ "Индилайт") — 8 шт
Соль — 1 ч. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Специи — ½ ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1853 ккал белки
46.3 г жиры
135.7 г углеводы
115.4 г 100 г блюда ккал
105.3 ккал белки
2.6 г жиры
7.7 г углеводы
6.6 г

Рецепт «Капустная солянка с сосисками в мультиварке»:

Капусту помыть, тоненько нашинковать.
Переложить капусту в чашу мультиварки, добавить соль (1ч. л...), хорошо перемешать руками. Затем влить 50 мл воды и поставить на режим тушение на 1 час. Для молодой капусты время тушения можно уменьшить вдвое.
Пока готовится капуста, морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке, у меня тёрка для моркови по-корейски.
Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить лук в оливковом или растительном масле до золотистости.
Затем к луку добавить морковь, обжаривать вместе в течение 1-2 мин. на среднем огне.
Сосиски ТМ "Индилайт" очистить от оболочки, нарезать кружочками.
Через час к тушёной капусте добавить лук с морковью, сосиски и кетчуп.
Хорошо перемешать.
По желанию добавить специи (у меня итальянские травы), перемешать. Затем поставить на режим тушение на 20-30 мин.