Этот рецепт тарта повторяет традиционный немецкий «Пирог виноградаря» (Winzerkuchen), только вместо обычного для мозельской долины творога (quark) используется густая сметана. После выпекания тесто пирога получается хрустящим снаружи и мягким внутри, начинка очень нежная и…
Подробнее
Изысканный пирог–тарт с классическим сочетанием сладкой сочной груши, солоноватого сыра с плесенью и хрустящих орехов подойдёт в качестве оригинальной закуски к бокалу белого вина. Благодаря использованию готового слоёного теста готовится он проще простого.…
Подробнее
Готовим пряный пирог-перевёртыш с грушами. Сперва обжариваем груши на сковороде со сливочным маслом, сахаром и коньяком, образуя ароматную карамель. Затем фрукты посыпаем корицей и нарезанным имбирём, накрываем слоёным тестом и выпекаем пирог в духовке. После…
Подробнее
