Воскресный супер хот-дог

Если даже в выходные дни ваш ребенок мечтает о хот-доге, приготовьте ему этот супер хот-дог, который будет полнеценным завтраком, поскольку кроме традиционной булки с сосиской здесь есть хрустящий картофель, приготовленный способом хашбраун и глазунья из одного яйца. Да и взрослые от такого завтрака не откажутся.

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Воскресный супер хот-дог»:

Хашбраун

Картофель — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.

Основные

Сосиска (ТМ"Индилайт") — 4 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Булочка — 4 шт

Подача

Кетчуп (домашний)
Зелень — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
2593.8 ккал белки
84.7 г жиры
124.1 г углеводы
263.7 г Порции ккал
648.5 ккал белки
21.2 г жиры
31 г углеводы
65.9 г 100 г блюда ккал
229.5 ккал белки
7.5 г жиры
11 г углеводы
23.3 г

Рецепт «Воскресный супер хот-дог»:

Для хашбрауна картофель натрите на терке для корейской моркови, несколько раз промойте холодной водой и смешайте с яйцом.
Обжарьте порциями с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего масла.
В этой же сковороде обжарьте сосиски
До хрустящей корочки.
Приготовьте глазунью из расчета 1 яйцо на один хот-дог.
Надрежьте булочку посередине (по желанию можно поджарить на сухой сковороде) и соберите хот-дог: на булочку выложите картофель, затем сосиски и глазунью.
Подаем с домашним кетчупом ( есть у меня рецепт детского кетчупа) и посыпаем зеленью (по желанию).