Котлеты из кольраби

Фото готового блюда

Котлеты из кольраби

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте указанные ингредиенты для овощных котлет из кольраби.

Морковь и лук — небольшого размера.

Чесночный порошок можно заменить на зубчик чеснока, но обязательно его добавьте, с ним котлеты будут ароматнее и вкуснее.

Котлеты из кольраби

Капусту и лук очистите от шкурки, помойте и порежьте на крупные кусочки. Сложите в сотейник, залейте водой, подсолите и варите на среднем огне с момента закипания около 20 минут.

Котлеты из кольраби

Затем овощи откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Выложите в глубокую миску и пюрируйте блендером или толкушкой.

Котлеты из кольраби

Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке, добавьте чеснок порошком или пропустите зубчик через пресс.

Котлеты из кольраби

Добавьте манку, соль и перец по необходимости. Тщательно перемешайте массу.

Котлеты из кольраби

Мокрыми руками слепите котлеты и обваляйте их в муке.

На разогретой сковороде с маслом обжарьте котлеты с двух сторон по 2-3 минуты.

Котлеты из кольраби

Выложите обжаренные котлеты на противень и запекайте их 10-15 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Котлеты из кольраби

Готовые котлеты из кольраби подавайте горячими или тёплыми как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу, рыбе.

Обязательно предложите свежую сметану. Приятного аппетита!

Котлеты из кольраби

Котлеты из кольраби

Похожие подборки и рецепты ...

Овощные котлеты в духовке

Подборка рецептов

Котлеты из кольрабиМорковные котлеты в духовкеКотлеты из кольрабиДиетические морковные котлетыКотлеты из кольрабиКотлеты капустные в духовкеКотлеты из кольрабиКартофельные котлеты в духовкеОвощные котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Котлеты из кольрабиКотлеты из цветной капустыКотлеты из кольрабиМорковно-картофельные котлетыКотлеты из кольрабиМорковные котлеты классическиеКотлеты из кольрабиКартофельные котлеты «Алу тикки»Котлеты капустные

Подборка рецептов

Котлеты из кольрабиПостные котлеты из гречки и капустыКотлеты из кольрабиКапустные котлеты с грибамиКотлеты из кольрабиКотлеты из фарша и капусты на сковородеКотлеты из кольрабиКотлеты из белокочанной капустыПостные капустные котлеты

Подборка рецептов

Котлеты из кольрабиКотлеты капустные (постные)Котлеты из кольрабиПостные картофельные зразы с капустойКотлеты из кольрабиПостные капустные котлеты с манкойКотлеты из кольрабиПостные котлеты из гречки и капустыПостные овощные котлеты

Подборка рецептов

Котлеты из кольрабиПостные свекольные котлетыКотлеты из кольрабиПостные морковные котлеты с овсянкойКотлеты из кольрабиПостные морковные котлеты в панировочных сухаряхКотлеты из кольрабиМорковно-тыквенные котлетыКапуста кольраби

Рецепты по ингредиенту

Котлеты из кольрабиМаринованная кольраби быстрого приготовленияКотлеты из кольрабиСалат из кольраби с огурцомКотлеты из кольрабиСалат из булгура с кольраби и овощамиКотлеты из кольрабиСуп-пюре из кольраби

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий