Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Для заготовки маринованных зеленых помидоров без стерилизации на зиму нам потребуются ингредиенты, представленные на фото.

Несколько зубчиков чеснока и веточки укропа выложите в стерилизованную литровую банку.

Зеленые помидоры помойте и заполните банку.

Добавьте нарезанный горький и болгарский перец, а также черный перец горошком.

Вскипятите воду и залейте её в банку. Накройте стерилизованной крышкой. Дайте постоять 20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Во второй раз налейте её в банку с помидорами и дайте постоять 20 минут. И снова слейте в кастрюлю. Пока вода закипает в третий раз, в банку с помидорами налейте уксус, добавьте соль и сахар.

В третий раз залейте кипяток в банку и закатайте крышкой. Переверните банку вверх дном, укутайте в одеяло и держите в нем до полного остывания банки.

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму готовы. Храните их в неотапливаемой кладовке в квартире, погребе, подвале.

Похожие подборки и рецепты ...

Зеленые помидоры на зиму

Подборка рецептов

Соленые зеленые помидоры на зиму холодным способомМаринованные зелёные помидоры на зимуЗеленые помидоры на зиму (резанные дольками)Салат из зелёных помидоров на зимуСалат из зеленых помидоров на зиму

Подборка рецептов

Лечо из зелёных помидоровАджика из зелёных помидоровСалат из зеленых помидоров с луком на зимуСалат «Дунайский» на зиму с зелеными помидорамиПомидоры зелёные

Рецепты по ингредиенту

Зелёные помидоры по-корейскиКетчуп из зеленых помидоров на зимуМаринованные огурцы с зелеными помидорами на зимуЖареные зелёные помидоры

Источник: iamcook.ru